EN CUISINE AVEC NANOU

Une des plus vieilles recettes que je possède, en effet, alors que j’étais encore au Lycée, à Lyon, en 3 ou 4, j’avais choisi cuisine comme matière à option. Et la recette que l’on nous enseigna fut celle-ci, avec un tour au marché, d’abord pour nous apprendre à choisir les ingrédients. Une époque bien révolue que celle là,  aujourd’hui lorsque j’y repense j’ai l’impression d’avoir vécu il y a cent ans.